Ajankohtaista

Karjalanpaisti on kansallisruokien kakkonen

Satavuotiaan Suomen kansallisruoaksi on äänestetty ruisleipä, onnea! Kansallisruoka valittiin kansanäänestyksellä ja ruisleipä sai melkein 10 000 ääntä. Lähes yhtä moni äänesti karjalanpaistia, joka tuli hienosti kakkoseksi noin 9 500 äänellä.

http://suomifinland100.fi/suomen-kansallisruoka-on-ruisleipa/

 

Lihasta ruoaksi

Lihasta ruoaksi

Lihasta saa hyvää ja maukasta ruokaa nopeasti ja vaivattomasti, mutta myös hitaasti hauduttaen. Parhaaseen lopputulokseen pääsee, kun valitsee sopivaa lihaa valmistettavaan ruokaan.

» Lue lisää

Liha ravitsemuksessa

Liha ravitsemuksessa

Maukas ja tasapainoinen ruokavalio tukee terveyttä ja hyvää oloa. Liha kuuluu monipuoliseen ruokavalioon ja on hyvä ravintoaineiden, erityisesti proteiinin ja raudan lähde.

» Lue lisää

Laatu ja turvallisuus

Laatu ja turvallisuus

Lihaketjussa tehdään jatkuvaa työtä laadun varmistamiseksi. Kuluttajalle laadukas ruoka on kotimaista, vastuullista, tuoretta ja maukasta. Laatua ovat myös ruoan puhtaus, terveellisyys ja eläinten kasvuolot.

» Lue lisää

LAATUVASTUU - turvallisempaa sianlihan tuotantoa

Laatuvastuu-merkitty liha on tuotettu tiloilla, jotka kuuluvat eläinten terveydestä ja tuoteturvallisuudesta huolehtivaan sertifioituun, kansalliseen laatujärjestelmään.

» Lue lisää

Lihaosaajaksi?

Liha-alan osaajia tarvitaan monenlaisissa organisaatioissa. Eniten luonnollisesti liha- ja ruokateollisuuden yrityksissä, mutta myös muut tahot hyötyvät lihaosaajien taidoista.