Ajankohtaista

Kinkku on joulun kunkku!

Kinkun asema suomalaisessa joulupöydässä on horjumaton. Tänäkin jouluna seitsemään kotitatalouteen kymmenestä aiotaan hankkia kinkku. Määrä on sama kuin viime jouluna.

Kinkun ostavista talouksista 85 prosenttia ostaa suomalaisen kinkun, joista suosituin on 5-7 kiloa painava juhlakinkku.

30.11.2016

Lihasta ruoaksi

Lihasta ruoaksi

Lihasta saa hyvää ja maukasta ruokaa nopeasti ja vaivattomasti, mutta myös hitaasti hauduttaen. Parhaaseen lopputulokseen pääsee, kun valitsee sopivaa lihaa valmistettavaan ruokaan.

» Lue lisää

Liha ravitsemuksessa

Liha ravitsemuksessa

Maukas ja tasapainoinen ruokavalio tukee terveyttä ja hyvää oloa. Liha kuuluu monipuoliseen ruokavalioon ja on hyvä ravintoaineiden, erityisesti proteiinin ja raudan lähde.

» Lue lisää

Laatu ja turvallisuus

Laatu ja turvallisuus

Lihaketjussa tehdään jatkuvaa työtä laadun turvaamiseksi. Kuluttajalle laadukas ruoka on kotimaista, tuoretta ja maukasta. Laatua ovat myös ruoan puhtaus, terveellisyys ja eläinten kasvuolot.

» Lue lisää

LAATUVASTUU - turvallisempaa sianlihan tuotantoa

Laatuvastuu-merkitty liha on tuotettu tiloilla, jotka kuuluvat eläinten terveydestä ja tuoteturvallisuudesta huolehtivaan sertifioituun, kansalliseen laatujärjestelmään.

» Lue lisää

Lihaosaajaksi?

Liha-alan osaajia tarvitaan monenlaisissa organisaatioissa. Eniten luonnollisesti liha- ja ruokateollisuuden yrityksissä, mutta myös muut tahot hyötyvät lihaosaajien taidoista.