Täyslihavalmisteet

Täyslihavalmisteella tarkoitetaan savustamattomia ja kevyesti savustettuja lihatuotteita. Savustamattomia täyslihavalmisteita ovat mm. keittokinkku ja lihahyytelo (aladobi). Savustetuista tuotteista tutuimpia ovat meetvursti eli ikestomakkara ja saunapalvikinkku.