Lihatiedotus » Lihasta ruoaksi

Lihasta ruoaksi

Liharuoan maku, laatu ja turvallisuus ovat pitkälti ruoanlaittajan käsissä. Laatuun ja makuun voi vaikuttaa valitsemalla sopiva lihalaji ja ruhonosa kulloisenkiin ruokaan. Tärkeää on myös lihan hygieeninen käsittely sekä taito kypsentää liha oikein.