Lihatiedotus » Liha ravitsemuksessa

Liha ravitsemuksessa

Hyvä ruoka maistuu hyvältä ja siitä saa sopivasti energiaa, riittävästi hiilihydraatteja, kuitua, proteiineja, vitamiineja ja kivennäisaineista sekä kohtuullisesti hyvälaatuista rasvaa ja vähän suolaa.

Monipuolinen ruokavalio sisältää täysjyväviljaa, kasviksia, hedelmiä ja marjoja sekä perunaa. Lisäksi siihen kuuluu kasviöljyä ja niitä sisältäviä levitteitä, vähärasvaisia maitovalmisteita, kalaa ja kananmunia sekä vähärasvaista lihaa.

Liha kuuluu monipuoliseen ruokavalioon. Siitä saa runsaasti hyvälaatuista proteiinia, A-ja B-vitamiineja, rautaa, sinkkiä ja magnesiumia.